杨春燕想了一下，“找到正确的路子，脚踏实地的干，还是能赚钱的。我跟你说，只要你好好把种草药这门学问学扎实。

往后走，就山坡上的那些苦荞头也是成了国家保护植物，它的根能卖几十块一斤。”

周怀安不可置信的看着坡上那片苦荞头，“你说我们喂猪的东西，往后走能卖到几十块一斤，还被国家保护起来？”

“对！在我梦里，山上已经没这么多草药了。有时候我们出去，在山上逛一天，也才挖一二十斤草药。

特别是重楼，天麻等等，越往后走野生的就越难找。开荒的都开到我们下山歇气的苦楝子树了，那时候，苦蛋子（苦楝果）也要卖好几块一斤。”

“燕儿！”周怀安微笑着上前揽住了她，“我晓得伱在担心啥，你看我这段时间已经改了，以前那个懒汉周怀安已经变得比牛还勤快。

还有，我们的荒山地已经批下来了，我觉得种草药也是有前途的，往后我们就把草药种好，有机会我还想把香獐子养起来。”

他说着加重了语气，“往后不管多难，不会丢下你一个人，会一直陪着你，我们会儿孙满堂，老了你也是最好看的老太太！”

杨春燕没想到他能说出这样一番话来，看了他一会儿，重重的点了点头。

周怀安揽住她的头压在胸前，“你信我，往后我定让你过上好日子。”

杨春燕不住点头，眼泪止不住的往外流。

周怀安想起她说的那些，鼻子有些发酸，低头亲了亲她鬓角，故作轻松道：“哈儿，咋还哭起来了。”

杨春燕拧了他一下，“管我呢！我高兴哭还不行啊！”

周怀安龇牙咧嘴，“好好好，你高兴哭就哭，高兴笑就笑！”

杨春燕掏出手绢擦了擦眼泪，垂着头有些不好意思的说：“懒得理你，赶紧找草药去。”

周怀安看着她偷笑，指着苦荞头，“这些不挖了么？”

“苦荞头的根才是草药，每年秋季挖根。”杨春燕想了一下，“昨晚吃铁板烧，有些上火，等我们回来从这过，摘点苦荞头的嫩叶回去焯水凉拌吃。”

周怀安牵过她手，“种这个不错，茎叶喂猪，秋季挖根卖钱。”

苦荞头和荞麦长得有些相似，有的地方也叫它野荞麦，是多年生草本植物，长的有一米多长。

苦荞头根状茎都是横着走的，主茎粗大，主茎的旁边会长出很多侧枝，繁殖速度非常的快，一长就是一大片。

叶片呈三角形状，花朵是白色的，茎杆有上白色柔毛，主根粗大，内中空，茎干红褐色。

苦荞头的嫩茎、嫩叶焯水凉拌味道不错，还有清火的作用。

猪特别喜欢吃它的嫩茎叶，沟坎地边一长出来，就被割猪草的割走了。

后来，可能因为环境的原因还有过度采挖，造成有的地方苦荞头变得稀少，99年8月被列为国家二级保护野生植物。

苦荞头最有价值的其实是它的根。

中药名开金锁：味甘苦，性平。具有清热解毒，活血散淤，健脾利湿的功效。

两人往前走，在林子里捡了些牛肝菌，青杠菌还有些香菇提着继续往前走。

杨春燕指着前面的枯树上面灰呼呼的菌子，“怀安你看，好多云芝！”

云芝别名：灰芝、瓦菌、彩云革盖菌、多色牛肝菌、红见手、彩纹云芝等。