像他们这种大白猪,300斤那也是能行的。
但他们的猪每天漫山遍野的跑,一下雨恨不得自己都能拱出个泥坑来,每天都运动的够够的……哪儿有那么多肥膘?
可就是这些猪,如今养了6个月了,可那大白猪看着怎么也不止200斤,膘肥体壮的,比他记忆中自己小时候那猪肥的太多!
放到几十年前大队养猪那会儿,光这一头猪都得抬着去县里展览!
他又看了看手里的瓢——每天也就是加点麦麸、米糠,别的全都是剩菜、野菜,池塘里的水草,还有一些摔破的老南瓜之类的……
这也不是长膘的东西啊!
再看三头买回来的黑猪,体格明显小上一圈,可浑身看着就紧绷绷的,四蹄踩在地上,格外有力。
虽然看着不显胖,可这重量也绝对少不了。
还有最后入场的两只野猪,他们的体格就更小一些了,此刻满山横冲直撞,嚼着嘴里的把碎蔺草互相拱来拱去,有二两肥膘也得这么跑没了……
可是,力气是不是太大了点?
往那树上一撞,整棵树都颤的跟要断似的……
……
他回家去这么一嘀咕,七表爷却忍不住馋了:“那你说,猪都够200斤了,要不先杀一头吧?”
别的不要,就要那个大白猪。
肥膘多,到时候板油切下来一块放锅里狠狠的炒,一直炒到油渣酥黄焦脆,喷香扑鼻,再撒上那么一些些盐……
哎呦喂!那得香掉大牙吧!
宋三成:……吸溜。
再把油盛起来,等到凝固成白色,每次炒菜时挖上一勺……
别说,猪油炒菜,尤其是炒青菜,简直是香死个人!猪油渣也可以炒菜炖菜,还能包包子……
可是,现在猪就200斤,万一再养养,年底真能300斤呢?
“不成不成,现在吃了不划算。”
他转头建议:“不是还有黄豆吗?我带去镇上榨豆油去吧?肯定也香。”
七表爷瞅他一眼:“板栗园满打满算黄豆不到三亩,三亩黄豆才收回来多少?一家人炖锅猪蹄都恨不得吃半袋子,你还想榨油?”
宋三成:……
反正猪不行。
他于是又建议:“不是还有芝麻吗?芝麻也行……下个月收了就榨油,肯定特别香!”
“啊哟!”七表爷实在忍无可忍开了嘲讽:“半亩地的芝麻,能收好大一盆呢,榨油倒约摸有三四十斤吧——怎么,你觉得三四十斤的油,能炒几个菜啊?”
眼见七表爷铁了心了,他只能再扯借口:“不行不行!专家说了,猪油不健康,吃了容易得病!”
这下给七表爷整无语了。
猪油不健康?
他张嘴正打算说话呢,就见郭冬进了院子:“叔,伱可别听专家瞎说吧!什么猪油不健康?猪油健康着呢!”
“不仅健康,还能治病呢!我们学中医的,可常用这个治病的!而且营养特别丰富!”
“主要是什么都讲究一个适度,你要天天浓油赤酱的,那就是蟠桃也得补出毛病来啊,这可不能怪猪油。”
话说完了她才反应过来:“哎?宋檀呢?我的金樱子烘干没有啊?这边等米下锅呢!”
还有一更夜里写不完,明早补。
猪油真的是好东西,炒菜也超级香。还是那句话,什么都得适度。